Горчичное масло сыродавленное

Горчичное масло получают методом холодного отжима из семян горчицы. Оно обладает:
• Ярким золотистым цветом
• Пикантным островатым вкусом
• Характерным «жгучим» ароматом

Чем уникально?
1. Рекордсмен по Омега-3 — больше, чем в льняном масле
2. Природный антибиотик — аллилизотиоцианат борется с бактериями
3. Термоустойчивость — точка дымления 254°C (можно жарить)
4. Натуральный консервант — продлевает срок хранения продуктов

Доказанная польза
• Для сердца — снижает холестерин (исследования USDA)
• Для кожи — лечит акне, экзему (аюрведическая практика)
• Для иммунитета — фитонциды защищают от вирусов
• Для ЖКТ — стимулирует пищеварение (но не при гастрите)

😎Темная сторона
• Эруковая кислота — в больших дозах вредит сердцу (в сарептской горчице — минимум)
• Аллергенность — может вызывать кожные реакции
• Ограничения — запрещено в ЕС для пищевого использования